Ciamis,Kondusif.com,- Industri kuliner halal di Kabupaten Ciamis bersiap melompat ke level internasional. Langkah ini diawali dengan aksi Bupati Ciamis, Herdiat Sunarya, yang menghadiri langsung ajang Kurasi Chef Halal di Rest Area Karangkamulyan, Selasa (19/5/2026).
Acara besutan Kantor Perwakilan Bank Indonesia (KPw BI) Tasikmalaya ini bukan sekadar kompetisi memasak biasa.
Ajang ini menjadi wadah berburu talenta terbaik untuk berlaga di Lomba Chef Halal Festival Ekonomi Syariah (FESyar), sekaligus memacu denyut nadi ekonomi halal di daerah.
Dari Santri hingga Siswa SMK Unjuk Gigi
Menariknya, kompetisi ini mempertemukan para peracik rasa dari berbagai latar belakang.
Mulai dari chef profesional, chef dari lingkungan pondok pesantren, hingga para akademisi.
Tak mau kalah, para siswa Jurusan Kuliner dari SMKN Banjar pun ikut turun gelanggang.
Mereka beradu kreativitas menyajikan hidangan halal terbaik di hadapan para juri, termasuk Kepala Unit Pelaksana Pengembangan UMKM, Keuangan Inklusif, dan Syariah BI Tasikmalaya, Indah Ratiwi.
Nantinya, pemenang dari tingkat kabupaten/kota ini akan menjadi delegasi resmi wilayah BI Tasikmalaya.
Mereka bakal bertarung di tingkat regional Jawa, bahkan berkesempatan menembus panggung internasional.
Bupati Herdiat: Rasanya Sudah Kelas Internasional!
Melihat antusiasme peserta, Bupati Ciamis Herdiat Sunarya mengaku bangga sekaligus bersyukur.
Ia pun melayangkan apresiasi tinggi kepada BI Tasikmalaya yang telah menginisiasi kegiatan tersebut.
”Alhamdulillah, saya sangat bahagia bisa bersilaturahmi di sini. Terima kasih dan apresiasi setinggi-tingginya untuk Bank Indonesia Tasikmalaya,” ujar Herdiat.
