Ciamis,kondusif.com, Sate H. Etom Ciamis, Jika Anda sedang mencari tempat makan di Ciamis yang rasanya konsisten, suasananya bersahabat, dan pelayanannya cepat, maka Sate dan Gule H. Etom di Jalan Pemuda No. 45 adalah jawabannya.
Tempat makan ini sudah lama menjadi kuliner legendaris di Ciamis, dan dari luar, mungkin terlihat biasa.
Akan tetapi, begitu masuk dan mencicipi menunya, Anda akan mengerti mengapa pelanggan terus berdatangan, siang dan malam.
Interiornya sederhana meja kayu, piring klasik bunga-bunga, dan tidak banyak dekorasi mencolok.
Justru di kesederhanaan inilah letak kenyamanannya. Tidak gaduh, tidak sok Instagramable.
Ini tempat makan sejati, bukan studio foto. Udara di dalamnya sejuk alami, dengan sirkulasi udara yang baik.
“Kalau siang rame banget, apalagi hari Minggu atau pas jam makan siang. Tapi kita usahakan semua tetap cepat dan hangat,” ujar Selvi, kasir yang menyambut ramah sambil tetap sigap mengatur pesanan.
Sate dan Gule yang Penuh Karakter di Sate H. Etom Ciamis
Menu andalannya tentu saja sate dan gule, dengan pilihan daging ayam, sapi, dan kambing.
Untuk yang benar-benar ingin merasakan kualitas terbaiknya, Sate Kambing (Rp26.000) adalah pilihan utama.
Potongan dagingnya besar tapi empuk, tidak alot atau bau prengus.
Dibakar pas, dengan bumbu kacang yang luar biasa kaya rasa kental, gurih, sedikit manis, dan terasa benar-benar “matang” secara cita rasa.
Gulenya pun tak kalah menggoda. Kuahnya tidak terlalu kental, tapi berisi, dengan rempah yang terasa namun tidak berlebihan.
Ini bukan tipe gule yang hanya santan dan garam. Ini gule yang dibuat dengan hati.
Untuk Anda yang ingin porsi lebih ringan, tersedia juga versi setengah porsi dengan harga ekonomis mulai dari Rp13.000.
Harga Bersahabat, Pilihan Lengkap
Tak hanya soal rasa, Sate H. Etom juga bersahabat dalam soal harga.
Seporsi nasi hanya Rp7.000, dan minuman seperti Teh Botol atau air mineral hanya Rp5.000. Kalau ingin lebih segar, ada aneka jus seperti alpukat, sirsak, mangga, jambu merah, hingga nanas semuanya Rp14.000 saja.
