Lalu, sayur dan buah yang dicuci dengan air kotor.
Selanjutnya, peralatan dapur yang tidak dibersihkan setelah memotong bahan mentah.
Terakhir, tangan yang tidak dicuci setelah dari toilet.
Satu saja kelalaian dalam hal kebersihan bisa membuat E. coli berpindah dari satu permukaan ke tubuh manusia dalam sekejap
Kebersihan Adalah Kunci Pencegahan
Meski terdengar menakutkan, infeksi E. coli sebenarnya bisa dicegah dengan langkah sederhana: menjaga kebersihan.
Pastikan semua makanan, terutama daging, dimasak sampai benar-benar matang. Cuci tangan sebelum makan dan setelah menggunakan toilet.
Gunakan air bersih untuk mencuci bahan makanan, dan hindari menggunakan peralatan dapur yang sama untuk bahan mentah dan makanan siap saji.
Kebiasaan kecil seperti ini sering dianggap remeh, padahal menjadi benteng utama melawan serangan bakteri.
E. Coli, Musuh yang Bisa Dikendalikan
Kabar baiknya, E. coli bukan musuh yang tak bisa dilawan.
Dengan kesadaran dan kebersihan yang baik, peluang terkena infeksi bisa ditekan semaksimal mungkin.
Mulailah dari hal sederhana: air bersih, tangan bersih, dan dapur bersih.
Karena pada akhirnya, kesehatan bukan hanya soal pengobatan tapi tentang bagaimana kita menjaga diri agar tidak memberi celah bagi makhluk kecil seperti E. coli untuk masuk dan membuat tubuh kita sakit.
(Berbagai Sumber)
