Ciamis, Kondusif – Si Uruy adalah makanan ringan khas dari Dusun Ancol 2, Desa Sindangkasih, Kecamatan Sindangkasih, Kabupaten Ciamis yang sempat melegenda.
Kerupuk jengkol ini hadir dengan dua varian rasa, pedas mercon dan gurih, yang siap menggoyang lidah.
Dibuat dengan bahan berkualitas dan proses higienis, Si Uruy menawarkan cita rasa autentik yang sulit ditolak.
Dari Masa Kejayaan hingga Vakum
Kerupuk Jengkol Si Uruy dulu menjadi favorit kawula muda karena ciri khas dan keunikan rasanya.
Usaha ini pertama kali berjaya pada 2004, bahkan sempat memiliki beberapa pekerja dari lingkungan sekitar.
Namun, pada 2010 produksi sempat terhenti karena kesibukan sang pemilik, Asep (59), yang fokus mengelola Tempat Pembuangan Sampah di Kecamatan Sindangkasih.
Kini, setelah pengelolaan sampah dialihkan kepada Karang Taruna, Asep bersama istrinya, Entin (60), kembali menghidupkan usaha yang telah lama vakum.
“Kami ingin membawa kembali kelezatan Si Uruy ke masyarakat,” ujar Asep, yang juga merupakan Ketua RW 04 dan aktivis lingkungan di Ancol, Desa Sindangkasih. Rabu, (05/02/2025).
Si Uruy Siap Bersaing di Pasar Lokal
Sebagai produk UMKM, Si Uruy berambisi untuk kembali bersaing di pasar lokal. Cita rasa khas dan bahan alami menjadi keunggulan yang diusung agar dapat menarik perhatian para pecinta kuliner.
Respon (2)