“Kami ingin anak-anak mendapatkan asupan bergizi tanpa kehilangan selera makan. Karena itu, variasi menu menjadi perhatian utama,” tambah Hidayatullah.
Selain ayam teriyaki, dapur SPPG Bhayangkari juga menyiapkan menu berganti seperti ayam saus tiram, sup sayur.
Kemudian, buah segar hasil kerja sama dengan UMKM serta SMKN Ciamis.
Setiap bahan makanan dipasok dari pelaku usaha lokal agar ekonomi masyarakat sekitar ikut bergerak.
Bahkan, dapur ini juga memberdayakan penyandang disabilitas yang turut membantu proses produksi.
“Kami ingin dapur ini tidak hanya sehat dan bergizi, tetapi juga inklusif dan memberdayakan masyarakat,” tutur Kapolres penuh bangga.
Langkah pengawasan ketat dilakukan setiap hari. Pemeriksaan kesehatan karyawan, uji kualitas bahan, hingga pengawasan ahli gizi menjadi standar tetap di dapur tersebut.
Melalui upaya ini, Polres Ciamis menunjukkan komitmen ganda, menjaga mutu gizi anak sekaligus membangun generasi sehat, cerdas, dan berkarakter kuat di Kabupaten Ciamis.
