Ciamis,Kondusif.com,- Kuliner Khas Ciamis Hits 2026,- Bukan rahasia lagi kalau Ciamis itu surganya hidden gems wisata alam, tapi jangan salah, perut kamu juga bakal dimanjakan habis-habisan di sini! Menjelang libur Natal dan Tahun Baru 2026, demand untuk pengalaman kuliner autentik Ciamis lagi melonjak tajam.
Banyak wisatawan nggak cuma cari spot foto, tapi juga spot makan enak dan oleh-oleh yang bikin kangen.
Yuk, siapkan wishlist kuliner kamu, karena ini dia 5 menu khas Ciamis yang lagi booming dan wajib banget kamu jajal!
Kuliner Khas Ciamis Hits 2026
1. Nasi Liwet Tradisional: Sensasi Makan Komplit Khas Priangan
Nasi liwet adalah comfort food yang tak tergantikan, apalagi saat liburan.
Di Ciamis, kamu akan menemukan banyak spot makan liwet dengan view pedesaan atau pinggir sawah yang menenangkan, khususnya di area Panjalu dan Sadananya.
Mereka menyajikan liwet dengan cita rasa otentik: nasi gurih yang dimasak dengan rempah, serai, daun salam, dan irisan cabai, lalu dihidangkan panas-panas di atas daun pisang.
Vibes yang Dicari: Makan bersama keluarga atau teman dengan lauk pauk komplit seperti ayam goreng, tempe tahu, ikan asin peda, sayur asem, dan sambal terasi dadak.
Ini adalah pengalaman bersantap yang menyatukan dan memorable banget.
Update terkini: Beberapa restoran liwet kini menawarkan paket all-you-can-eat atau variasi lauk modern seperti grilled chicken untuk menarik pasar yang lebih luas.
2. Pindang Gunung: Segar & Pedasnya Bikin Nagih
Pindang Gunung, kuliner signature dari daerah Pangandaran (yang dulunya bagian dari Ciamis), kini semakin populer di seluruh Ciamis. Ini bukan sekadar sup ikan biasa.
Kuahnya yang bening namun kaya rempah, dominan rasa asam dari buah honje (kecombrang) dan belimbing wuluh, dipadu pedasnya cabai rawit, menciptakan sensasi segar dan nendang di lidah.
Kenapa Wajib Coba: Ikan yang digunakan umumnya ikan kakap atau patin segar, dimasak dengan bumbu kuning yang kaya akan kunyit dan jahe.
Sangat cocok dinikmati saat siang hari atau ketika cuaca sedang dingin.
Tren Terkini: Beberapa eatery kini bereksperimen dengan menambahkan seafood lain seperti udang atau cumi ke dalam kuah Pindang Gunung, menawarkan variasi baru yang menarik.
3. Galendo: Oleh-oleh Klasik yang Naik Kelas
Jangan anggap remeh Galendo! Cemilan khas Ciamis ini, yang terbuat dari ampas kelapa murni, kini bertransformasi menjadi oleh-oleh kekinian.
