Ciamis,kondusif.com, Jalatrang Jadi Sentra Bawang,– Setelah sukses menjuarai Lomba Pekarangan Pangan Bergizi (P2B) tingkat nasional, Desa Jalatrang, Kecamatan Cipaku, Kabupaten Ciamis, tak lantas berpuas diri. Sebaliknya, desa ini justru menyiapkan visi besar: menjadi sentra penghasil bawang merah di wilayah Ciamis.
Kepala Desa Jalatrang, Dadi Haryadi, menuturkan bahwa capaian nasional ini adalah batu loncatan, bukan garis akhir.
“Insyaallah, meskipun belum tampak seperti hamparan luas perkebunan, suatu saat Jalatrang akan dikenal sebagai penghasil bawang merah yang besar di Kabupaten Ciamis,” ujarnya saat diwawancarai, Jumat (25/7/2025).
Mimpi besar itu bukan tanpa alasan. Berdasarkan survei desa tahun 2021, pengeluaran warga Jalatrang untuk tiga bumbu dapur utama.
Yakni, bawang merah, cabai, dan tomat mencapai Rp72 juta per bulan secara kolektif.
Angka itu menjadi dasar pijakan untuk menjadikan pekarangan sebagai sumber pangan sekaligus sumber ekonomi.
Dengan program ketahanan pangan yang sudah berjalan sejak 2021, sekitar 70 persen warga kini telah aktif menanam di pekarangan.
