Ciamis,Kondusif.com,- Dokkes Polres Ciamis terus memperkuat pengawasan makanan bagi penerima manfaat Dapur Sehat Kemala. Pemeriksaan dilakukan sejak pukul 06.00 WIB, Jumat (05/12/2025).
Kasi Dokkes Polres Ciamis Bripka Firman Sahrul Asih memimpin langsung kegiatan ini.
Ia memastikan setiap menu aman, higienis, dan memenuhi standar kesehatan.
Pemeriksaan dibantu sejumlah personel lintas satuan. Mereka mengecek makanan dengan metode organoleptik melalui warna, aroma, rasa, dan tekstur.
Menu yang diperiksa mencakup hidangan basah seperti potato wedges, stik ayam, edamame, timun-tomat, dan strawberry. Semua menu disiapkan untuk 1.809 porsi distribusi.
Penerima manfaat tersebar di berbagai lembaga pendidikan. Di antaranya TK Bhayangkari, TK ABA, SMKN 1 Ciamis, dan wilayah Sindangrasa serta Maleber.
Dokkes juga memeriksa menu kering untuk ibu hamil dan menyusui. Menu tersebut meliputi bolu UMKM, telur rebus, susu, buah jeruk, dan kacang.
Selain itu, makanan kering untuk distribusi Sabtu juga turut diperiksa. Menu terdiri dari bolu SMK, susu, buah jeruk, dan kacang Shanghai.
