Bah Supri menargetkan, dalam tiga tahun ke depan, tidak ada lagi lahan pertanian di Cisadap yang terbengkalai.
Dari satu hektar lahan, potensi panen talas bisa mencapai lebih dari dua ton umbi.
Manfaat Gizi dan Kesehatan
Selain bernilai ekonomis, umbi talas kaya akan nutrisi seperti karbohidrat, protein, serat, vitamin, dan mineral.
Kandungan kaliumnya bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung, mengatur tekanan darah, serta mengurangi risiko hipertensi dan diabetes.
“Dengan segala kelebihan ini, talas diharapkan menjadi komoditas unggulan Cisadap untuk jangka panjang,” tambah Bah Supri.
Panen Perdana dan Harapan ke Depan
Lebih lanjut, panen perdana talas di Cisadap yang digelar pada Sabtu (9/8/2025) disambut antusias petani dan pemerintah daerah.
Program ini juga menjadi bukti bahwa inovasi pertanian lokal mampu menjadi solusi nyata menghadapi tantangan pangan di masa depan.
Dengan keberhasilan budidaya talas Cisadap Ciamis, diharapkan desa-desa lain yang memiliki karakteristik lahan serupa dapat mengadopsi strategi ini demi menciptakan ketahanan pangan berkelanjutan.
