Metode Organoleptik: Tim menguji kelayakan makanan melalui indra (warna, aroma, dan rasa) untuk memastikan kesegaran menu yang disajikan.
”Hasil pemeriksaan menunjukkan bahwa seluruh menu di Dapur Sehat Kemala memenuhi standar kesehatan dan sangat layak dikonsumsi. Tidak ditemukan unsur kimia berbahaya maupun Arsen dalam bahan baku makanan,” jelas Bripka Firman Sahrul Asih.
Kapolres Ciamis, AKBP H. Hidayatullah, menegaskan bahwa keterlibatan Dokkes merupakan wujud nyata dukungan Polri terhadap kualitas sumber daya manusia di Ciamis.
Menurutnya, kepolisian bertanggung jawab meminimalisir potensi gangguan kesehatan sedini mungkin sebelum makanan sampai ke tangan anak-anak.
Melalui pengawasan ketat di setiap Satuan Pelayanan Persiapan Gizi (SPPG), Polres Ciamis berharap program Makan Bergizi Gratis ini berjalan lancar tanpa hambatan kesehatan.
Dengan jaminan makanan yang higienis, diharapkan anak-anak di Ciamis dapat tumbuh lebih sehat dan cerdas sebagai generasi penerus bangsa.
